未来のハーバリストたちへ
最初から、ハーブティーが美味しい！
って思わない方がいいです。
ハーブティーは薬草茶。
良薬口になんとか、って言うでしょう？
ハーブティーもそれです。
けどね、慣れとブレンドのセンスで
美味しくできるから大丈夫。
最初、ハーブに興味を持った人は、
とりあえず
ハーブと言えばカモミールと思って
買ってはみたけれど…
げっ、あんまり美味しくない（涙）
で、ついつい放置され
いつ買ったか分からないような
カモミールティーの箱が出てくる
なんてことになった人、結構いると思う。
私も最初の印象がそうだったから。
そもそも
日本人にはあまり馴染みがない味ですよね。
ストレートでカモミールティーを飲むのは、
ハーブに慣れ親しんでいない人にとって
結構ハードルが高いのです。
そう思いませんか？
まずい… ハーブティー苦手。
それ以来ハーブティーを飲まなくなった人
結構いると思うんですよね。
『ハーブティーは、まずい』
そんな誤解をしたまま
過ごすなんて、もったいない！！
これを機会に
もう一度ハーブを見直して
ぜひご自身やご家族のヘルスケアに
役立ててもらえたらと思います
大丈夫。
ハーブティーは美味しくなります。
慣れも少々ありますが、
一度ハーブを好きになったら、
きっと
きっとね、
ハーブティーを飲まずには
いられなくなるはずです。
ハーブを美味しく飲むには
コツがあります
分量やブレンドの種類、
ドライかフレッシュ（生の花や葉）か。
ミルクやお砂糖、
フルーツを入れてみたり、
フレーバーを付けることも。
でもね、
結局のところ、
シンプルに、ハーブそのものの味が
一番美味しいんですよね。
まずハーブ単体の味に慣れて、
その味をよく知って、
ハーブを組み合わせて
理想の味に近づけていく
ブレンドの作業
美味しくいただくコツは
そこにつきます。
自分好みのね。
なぁんだって思うかもしれませんが。
例えば、
カモミールに少しだけ
ペパーミントを加えるだけで
別のお茶に変身します。
まずいと思っていたカモミールティーが
ぐっと美味しくなります。
ペパーミントが苦手な人は
レモングラスとか
すっきり系のハーブを合わせれば
飲みやすくなります。
簡単なんですよ。
分量の割合を変えるだけで
何通りものお茶ができます。
自分好みを追求する面白さ
それに熱中すると、
どんなに美味しくないハーブも
大丈夫。
美味しいお茶に変身しますから。
要は、
あなたのハーブ愛と熱量です。
自信を持って言えます。
これさえあれば、
どんなに複雑な味のハーブも
自分好みのお茶に
ブレンドして美味しくなります。
だから、
ハーブティーはまずいって、
諦めないでね。
ハーブの世界を知ると、
地球規模であなたの世界が広がります。
さあ、もう一度
ハーブティーに挑戦してみて！
こころに やさしさのひとしずく
まあるく まあるく ひろがって
あなたのもとへ とどきますように
いつも ありがとうございます＊*
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