すっかりサイフォンティーにハマってしまった私。
とうとうハーブティー用のサイフォンも購入してしまいました。
ハリオのサイフォンなんだけど、これもう廃盤なんです。
メルカリでゲット（笑）
フラスコの下部が平らになっていて、ティーポットのようにテーブルに置くことができます。
茶葉がジャンピングしやすいように丸い形が特徴です。
水から沸かすと時間がかかって、アルコールも消費してしまうので、お湯を注いでから一気に沸騰させます。
３〜５分煮出して、アルコールランプを引くと、すーっと下のポットにハーブティーが。ポコポコと良い音を奏でながら、部屋中美味しい香りが漂います。
ちょっとしたアロマランプのようです。
ちょうど２カップ分。
サイフォンでいれると、しっかり成分が抽出されて濃い味です。
メディカルハーブ 的には最高！
熱々の美味しいお茶が飲めます。
しかも、２番茶もおいしんだな、これが。
よく蒸されたハーブをさらに煮出すので、また違った味わいが楽しめます。
もう、たまりません。サイフォンティーLOVE！
ついでにコーヒーもサイフォンで♪
両親が45年以上前に使っていたサイフォンを引っ張り出してきて、きれいに洗って磨いたら、見違えるようになりました。
まだまだ現役で使えます。
HARIOのロゴが「ハリオ」とカタカナ書きされていて昭和レトロ感満載。^^
う〜ん、コーヒーも美味しい＊*
ハーブティーもコーヒーも、サイフォンフィーバー冷めやらぬ感じです。
ただ、ただ、美味しいお茶が飲めてうれしい！！！！
そして最後のお片づけも楽しい！！！！
あぁ〜、なんて幸せ＊*
こころに やさしさのひとしずく
まあるく まあるく ひろがって
あなたのもとへ とどきますように
いつも ありがとうございます＊*
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