2017/07/04

おうちでハーバルアレンジティー&デザート

夏に美味しいハーバルアレンジティーなどなど。

お好きなシロップ、酵素ジュース、なんでもいいですが、
それをハーブティーで割れば、無限の広がり。
好きなフレーバーをお試しください♪

メディカルハーブの薬効も加味して、美味しく栄養満点の夏ドリンク☆
お酒をハーブティーで割るのも、とってもいいですよ!





【クランベリーシロップ&ローズティーのジュース】


濃縮タイプのクランベリージュースを、ローズティーで割りますと、
華やかな美味しさ**
ローズの美容作用も手伝って、ビューティーな夏ドリンク。
ミント系で割っても美味しいのです♡

様々なハーブで、オリジナルのハーバルジュースをお楽しみください♪
お酒を割ってもいいしね、アレンジはいくらでも♪

ハーブティーひとつで、色々楽しめます。
ハーブブレンド、面白くて実験の日々。


先日、美容室で、サンザシ(ホーソン)シロップのジュースをいただきました。
美味しかった〜*
今、ホーソンのチンキ剤を作っている最中ですが、シロップも作ってみようかな。

ホーソンは、心臓強化のハーブ。
動悸、息切れ、血液循環などに働きます。アンチエイジングにも効果あり。

そうよ、チンキ剤もドリンクの風味付けに役立ちます。
便利ね〜 ^-^

ホーリーバジルのチンキ剤なんて、ほんと良い香り**





こちらは この夏オススメの…


 【自家製梅シロップと月桃ティーのゼリー】


涼やかな風味がぴったりマッチしたオトナおやつ。

月桃は、ポリフェノールを赤ワインの数十倍も含んでいる沖縄長寿の薬草。
胃腸や神経にも優しく作用します。

この独特な香りと爽やかさ、冷たいドリンクにしても、とっても美味しいです* 
ゼリーにすると、コラーゲンも取れて、美容にもいいね♪

月桃、お腹が元気になるから、ついつい食べ過ぎちゃうのよね。







今年はついに珈琲でも試してみました。


【ペパーミント アイスコーヒー】

ちょっと冒険。
やってみようと思っていたフレーバーコーヒー。
ペパーミントをコーヒーで抽出してみました。
 

熱々のコーヒーを注いで、ミントの香りが移ったら(ミントの香りが飛ぶので、短時間がみそ)すぐに氷入りのカップに注ぎます。
基本は、普通のアイスコーヒーの作り方でオッケー。



ドライで作ったけど、フレッシュのミントの葉でも出来ます。


うん、悪くない。イケる。
不思議とチョコレートっぽい風味になるのよね。
だから、チョコミントアイスな感じ。

他のハーブで試してみても面白いかも。
レモングラスとか、セージとか?
案外、月桃とか、ホーリーバジルでも。
今度やってみよ。



こないだ作った夏蜜柑と檸檬のシロップも、
そのままお水やお湯で割っても美味しいけど、
さらにエルダーフラワーやリンデンなどのティーで割って、
アイスティーにしていただくと、これまた美味しい**

ティーの種類を変えるだけで、ひと味もふた味も変化して、
毎回違ったドリンクを楽しめます。


お気に入りのハーバルドリンク、開発してみてはいかがでしょう* ^-^


意外な組み合わせがマッチした!なんてこともあるかも。
それがまた楽しいのだけど♪


ハーブの組み合わせ次第で、行く通りにも味の変化を楽しめる夏のドリンク。
アイスはホットより、香りも味も和らいでハーブ初心者の方にも飲みやすいと思います。
メディカルハーブ、ぜひ色々な形でお試しください♪


台風が通り過ぎ、蒸し暑さがやってきました。
涼しいドリンクとメディカルハーブを上手く利用して、
体調管理いたしましょう*




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2017/06/28

メディカルハーブ:ハーブチンキを手作りで揃えよう



朝は熱々のお白湯を、すするように飲んで身体を温め、
次にハーブチンキを加えます。

お白湯のこだわり:
沸騰後、蓋を開けて10分加熱。(換気扇を回してください)
アーユルヴェーダ流で、火、水、空気が混ざり合ったお白湯を作ります。
 *蓮村 誠「白湯、毒だし健康法」参照


今日は胃が重たい感じだったので、ホーリーバジルとレモンバーム。
ついでにエキナセアも加えてみました。(だいたい小さじ1/2〜1 くらい)
全て手作りのハーブチンキです。

香りとハーブパワーが身体中に沁み渡ります。
ハーブチンキは、スポイト付きか、ドロッパー付きの小瓶に保存しておくと、
後々使いやすいです。


その日の体調に合わせて、必要なチンキを選びます。


ハーブの水溶性、脂溶性成分、両方がアルコールに溶け出しているチンキは、
ハーブティーだけでは得られない成分を摂取出来る優れもの。
お茶を入れる手間も掛からないしね。


ヨーロッパでは、自然療法の資格を持った医師が、治療薬として
ハーブチンキを使用しています。
ハーバリストの間では、とってもメジャーなんですよ。





今日は新月(6月24日の出来事)
さ、ハーブチンキ仕込もっ♪
と思ったら、なみなみあったはずのウォッカが、空っぽになっていたという……
ゔぅ、旦那さんの仕業。

はあぁ〜〜〜っ! ⤵︎

大きな大きな溜め息でやり過ごすしたのでした。

ハーブの種類によって、アルコール度数を変えるのが良いのですが、
なかなか都合のいいウォッカもないので、我家はいつも度数40度のスミノフを。
ウォッカにこだわらなくても良くて、フレーバーのないお酒を選ぶのがベスト。
アルコール度数40度以上の癖のない焼酎とかでもOKです。






気を取り直して、今日ようやくハーブチンキの仕込みが終わりました。
ウォッカ空っぽ事件の後、酒屋さんへ走りましたよ。笑

(左から、レッドクローバー、ダンデリオン、ホーソン )






今回は、初めてのものばかり。
5種のハーブチンキと1種の浸出油。

・アーティチョーク
・レッドクローバー
・ダンデリオン
・ホーソン
・ホップ

・セントジョンズワート&オリーブ油


肝臓や心臓、デトックス、精神安定などに働くハーブ達をセレクト。
自身の皮膚疾患や、夫の仕事に対するストレスケアを狙ったものです。


この夏、ビールの原料でおなじみのホップが活躍してくれそうな予感。
胃腸面や、ストレス回避、精神面の安定も期待出来るハーブ。
冷たいビールにホップを入れるという飲み方も、こないだTVで紹介されていて、
試してみようと思っているところです。


セントジョンズワート&オリーブ油の組み合わせは、
伝統的な手法で、主に外用に使用されます。
ハーバリストが「必ず常備しておきたいオイル」として紹介するので有名です。


だいたい、ハーブ1:アルコール3くらいの割合で作るのが良いようです。
我家の場合は、100mlのガラス瓶に、10〜20gのハーブ、
そして、ハーブが浸かるまでアルコールを入れる感じでしょうか。
あまり細かく計量していません。適当です。





瓶がずらり並ぶとテンション上がります♪
約2週間、愛情込めて浸出させます*
毎日1回は瓶を振って、愛を注いでください♡
出来上がったら、ハーブを漉して瓶詰め。
1〜2年は保ちます。保存が利くということ、それも嬉しい。


お湯などで割って飲んだり、化粧品やクリームなど
ハーブクラフトの基材に活用してみたり。
お風呂に入れてもいいんです。


私は主にハーブティーがわりに飲んでいます。
普通のハーブティーよりもたくさん成分が浸出しているので、薬効が高いのです。


ハーブチンキはひとつに絞らず、様々なものをブレンドして試しています。
ティーの場合もそうですが、リスクを避けるため、一つのものに偏らないように、
度々種類を変えながら、飲むのが理想的です。


私の、メディカルハーブを学ぶきっかけにもなったハーブチンキ。
フラワーエッセンスのように気軽に使えるのが魅力のひとつです。
今後も手作りして、種類を増やしていきます。





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2017/06/27

おうちでアロマ:子どものお手伝いバスソルト



娘(小学5年生)おうちでのお手伝いは、お風呂掃除とバスソルト作り。

手慣れたものです。

夕食のカレーライスを2皿も食べて、その後お腹がいたーい!と彼女。
鎮痛系の精油をブレンドしているアロマオイルをお腹に塗り、マッサージ。
それからしばらくして、バスソルト作る〜 と。

いつも良い香りにブレンドするので、感心するのですが、
今回はどんなかな〜と、するにまかせていました。
(ペパーミントは少なめに!というアドバイスはしました)



========

 *娘オリジナルブレンド*
【食べ過ぎた日のバスソルト】


オレンジスイート  3滴
マジョラム     2滴
ペパーミント    1滴
岩塩       大さじ2
バスオイル(乳化剤)1ml (適当)


ケンソーのバスオイルは、手軽に精油を乳化させることができます。
何かしらで精油をよく溶かさないと、直接皮膚に付き、皮膚刺激を伴う恐れがありますので注意しましょう。
(ミルクポーションや、その他オイルなどでも代用できます)


========



おぉ。なかなかのセレクトです。
香りもさることながら、自分の今の体調にぴったり合っている精油を選んでいます。
オレンジスイートは、良く選ぶ精油のひとつなのですが、
今回マジョラムを2滴使用したところがポイント高しでしょうか。

どれも、消化促進作用や、健胃作用、胃や腸などの刺激作用がある精油です。
マジョラムは副交感神経に働きかけ、リラックス効果のある精油なので、寝る前にはとっても心地の良い精油のひとつ。
これには私が 『ふぅ〜〜〜 * いいお湯 ♡』となりました。



娘は、精油の成分についてなんて知りませんから、自分が好きか嫌いかの感覚だけで選んでいます。今、必要な香りと思ったのでしょうね。


子どもの感覚、本能ですね。
私たちも、今好きな香りというのは日々違ってきて、後から、なんでこの香りだったんだろう?と調べると、なるほど納得のことって多々あります。
香りは大脳辺縁系の本能を司る部分に直接伝わって刺激を与えますから、当然なのかもしれませんが、そこがアロマテラピーのすごさ、面白さですね。

子どもの感覚はもっとピュアで、余計な情報に惑わされず、良い香りを素直に作れるような気がしています。
ブレンド上手です。


今夜も、娘が作ったバスソルトで、一緒にお風呂*
親子団らんアロマ時間**





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2017/06/23

森林セラピー:森フェス in 山口 徳地


5月の始めのことです。
日本初の森林セラピー発祥の地、山口県徳地の「森フェス」イベントへ行ってきました。
市内から高速を使って、1時間弱。
キャンプ場なども併設されている場所。
天体観測の施設も整っていて、素敵でした。




可愛いポスターに、思わずパシャリ。




お天気も良く、気持ちの良い日でした*





そんな中、森林セラピストの方が案内してくれる、
ノルディックウォーキングに参加。

徳地の森を、家族と愛犬と、みんなで散策しました。




これは、柏餅の柏の葉の代用として使われるという「がめの葉」




クロモジ! 会いたかった〜!
クロモジの枝は、高級つまようじとして使われますよね。

 葉を揉むと、良い香り**  うっすら香りがあるのです。
クロモジの精油なんていうのもあります。

会えて、ほんとに嬉しかった♪




気持ちの良い山の中。






深〜〜〜く、深呼吸。







森の中は本当に落ち着く。






お手入れされた樹々達の中で一休み。






 山男、タオ。
君はやっぱり、自然の中が似合うよ。





お世話になった森林セラピストの方。



山から戻って、森フェスのイベントで、染め物体験。
地元名産の徳地和紙を使います。



和紙に色を付けていきます。






じゃじゃ〜ん**  綺麗なのができました!







ずっと作ってみたかった、ヒンメリ体験も!

これは、山口の名田島の麦わらが材料になっています。
つやつやした麦わら、何か塗装がしてあるのかと思ったら、
何もしていないとのこと。
つるつる、つやつやの麦わらストローに、びっくりでした。





通して、繋げて、繰り返すと、幾何学模様のモビールが。





娘が小さいのを作って、私のと合わせると、こんな形に。
なかなか素敵。

楽しいヒンメリ。
ちょこちょこワークショップがあってるようなので、
また参加しよっ♪





お腹も満足、楽しい森フェス!


来年もあるかな♪



森林セラピー山口
http://www.shinrin-therapy-yamaguchi.jp/



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2017/06/21

おうちでアロマ:シアバター&アルガンオイルのリッチクリーム



山口市内の自宅で、
メディカルハーブ、メディカルアロマ、バッチフラワーエッセンスの
プライベートレッスンを行っています。

その方に合わせて、基本をしっかり押さえつつ、
必要なレッスンを提案させていただいております。

知りたいこと、やってみたいこと、ご要望に沿えるセミオーダーレッスンです。
私自身の体験をもとに、暮らしに取り入れやすいハーブやアロマの使用例をお伝えします。

クラフトなども多数お作りいただけますよ。
ご興味のある方はいつでもご連絡くださいませ*
お茶会の雰囲気でリラックスして学んでいただけます。



今日は、"おうちでアロマ" レッスン日。
ご近所の若いママさんお二人と、ようやくつかまり立ちが出来るようになってきた、キュートなベイビーちゃんが来てくれました*

  

今回は、無精製のオーガニックシアバターを使ったアロマクリームを作りました*



無精製なので、栄養成分はたっぷり!若干シアバター特有の香りがしますが、
それほど気になりません。赤ちゃんから高齢者の方まで、フェイシャル、ボディ、ヘアケア、何にでも全身に使えます。

ただ、敏感肌の方は、アレルギーが出ないよう、パッチテストを行った方が良いようです。まれにかゆみを伴う場合があるそうなので。




素敵なお二人です* ^-^



主に西アフリカの大地に自生している、シアの木の種子から採られるシアバター。
現地では万能薬として、広く使用されています。
その高い効能で、クレオパトラなどの美女達に古代から愛されてきたそうです。

シアバターの木は、成長が遅く、最初に実をつけるまで、15年〜25年程も掛かるのだそう。乾いた大地に力強く根付く、とても貴重な自然の恵みです。



それから、アルガンオイル。
こちらもシアバターと同じアカテツ科の植物で、サハラ砂漠だけに育つ特殊な木。
その美味しい実を求めて、大きな木にヤギが10匹近く登って食べている写真があり、その光景に笑ってしまいました。ヤギツリーみたいになってるの。^^

オイルは、ビタミンEを多く含み、抗酸化作用に優れています。
自然の最高の老化防止薬として、美容業界引く手あまたのアンチエイジングオイル。

シングルでも充分に活用出来る二つですが、
その両方をダブル使いして、濃厚リッチなアロマクリームに♡
これぞ手作りの醍醐味よね♪






【 シアバター&アルガンオイルのリッチクリーム 】

 25ml 遮光ガラス瓶

・無精製オーガニック シアバター  10g
・アルガンオイル          2〜3ml
・ゼラニウム精油           3滴
(ローズ、パルマローザ etc.)



ゼラニウム精油は、ローズ様の香りで、心身ともにリラックス効果があります。
他にも抗炎症作用や、抗菌作用、ホルモンバランス調整作用、虫除け作用など。
多岐に渡ります。ローズなどの精油もブレンドすれば、更にリッチ♡
女性に嬉しい精油です。


アフリカの大地からの贈り物。
シアバターやアルガンの、高い保湿作用、抗酸化作用などと合わせてスペシャルケアが出来そうです。

また、シアバターは、紫外線防止効果(SPA3〜6)があり、約1〜2時間程度であれば、紫外線から皮膚を守ることも出来ます。アフリカの太陽のもと、乾燥した過酷な環境の中、元気に生きている植物の種ですものね、そのパワーは計り知れないでしょう。

シアバターの木、アルガンの木に、
ありがとう*






お土産に頂いた、フルーツティー。
ドライフルーツがたっぷりの、食べるお茶。
みんなで一緒にいただきました。
ハイビスカスがアクセントになっていて、美味しかったです*
こちらもお肌に良いですね〜♪

今日はビューティーなレッスンになりました*



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